Phát hiện và định lượng vi khuẩn bằng đĩa petrifilm

Có rất nhiều phương pháp kiểm tra và định lượng vi sinh vật như đếm trực tiếp, đếm khuẩn lạc, phương pháp màng lọc, phương pháp đo độ đục, phương pháp MPN,…và đặc biệt phương pháp đang được ưa chuộng hơn vì tiết kiệm được thời gian và dễ dàng định lượng vi khuẩn bằng đĩa petrifilm.

Đĩa petrifilm là đĩa cấy chứa môi trường dinh dưỡng khô, chất chỉ thị màu đặc trưng và chất tạo đông tan được trong nước lạnh để tăng khả năng quan sát sự phát triển của khuẩn lạc. Vùng sinh trưởng được khoanh tròn trên mỗi đĩa chứa khoảng 20 ô vuông, mỗi ô có diện tích khoảng 1cm² trên màng nền. Đĩa được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát từ 2 – 8⁰C.

Đĩa petrifilm được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau: thực phẩm, mỹ phẩm, nước, công nghiệp,…Đĩa petrifilm 3M được sản xuất theo quy trình chứng nhận tiêu chuẩn ISO 9000 và quy trình quản lý chất lượng khắt khe của Official Method of Analysis, AOAC. Bên cạnh đó, đĩa petrifilm cũng có nhiều môi trường để kiểm tra các chỉ tiêu vi sinh vật khác nhau:

Bao bì đĩa petrifilm

Các bước thực hiện khi sử dụng đĩa rất đơn giản:

Một số hình minh họa kết quả khuẩn lạc mọc trên đĩa petrifilm

Khuẩn lạc màu đỏ mọc trên đĩa kiểm tổng vi khuẩn hiếu khí

Khuẩn lạc mọc trên đĩa kiểm nấm men nấm mốc

– Khuẩn lạc nấm men xanh, tròn, bờ đều, không tâm.

– Khuẩn lạc nấm mốc to, nhiều màu, bờ có ria, có tâm

Khuẩn lạc mọc trên đĩa kiểm Ecoli/coliform

– E.coli: Khuẩn lạc màu xanh kèm bọt khí.

– Coliform tổng số: Khuẩn lạc màu xanh kèm bọt khí (E.coli) + khuẩn lạc màu đỏ kèm bọt khí.

Khuẩn lạc màu tím đỏ mọc trên đĩa Staphylococus

Đối với kết quả trên đĩa petrifilm chúng ta có thể đọc bằng mắt hay bằng máy đếm. Để tăng năng suất và hiệu quả công việc, việc trang bị một máy đếm khuẩn lạc là một điều cần thiết.

Máy đếm khuẩn lạc Funker Gerber Colonystar

Model: Colonystar

Code:  8500

Hãng sản xuất: FUNKE GERBER –  Đức

Thông Số Kỹ Thuật:

– Dễ dàng vệ sinh vì vỏ máy bằng nhựa

– Điều chỉnh được chiều cao nguồn sáng trực tiếp hoặc không trực tiếp bề mặt làm việc Æ145 mm

– Kính lúp với giá đỡ mềm

– Nguồn sáng bên dưới, bề mặt làm việc được chia vạch cm² và 1/9-cm²

– Bút đếm thao tác bằng tay

– Thích hợp đĩa Petri Æ145 mm, các đĩa petri nhỏ hơn vẫn có thể sử dụng nhờ có vòng đệm

     Trên đây là những chia sẻ về phương pháp định lượng vi khuẩn bằng đĩa petrifilm và cách sử dụng. Công ty Tin Cậy là nhà phân phối đĩa petrifilm của hãng 3M – USA.

Tác giả: Bảo Trân

Mọi thông tin chi tiết sản phẩm Quý khách vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TIN CẬY

Địa chỉ: Số 4, Đường số 3, Khu Dân Cư Vạn Phúc, P. Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, Tp.HCM

Điện thoại: (028) 2253 3535              Mobile: 0903 908 671 – 0358 871 302   

Email: kinhdoanh@tincay.com; tincaygroup@gmail.com; baotran@tincay.com