Quy Trình Nuôi Tôm Nước Lợ

Nuôi tôm nước lợ được xem là xu hướng đầy tiềm năng, được nhiều hộ gia đình quan tâm và đầu tư. Vậy để tôm giống nước lợ phát triển tốt bà con cần phải lưu ý những gì?

1. Cải tạo ao :

Tháo cạn nước trong ao, sên vét làm sạch lớp bùn ở đáy ao nhằm loại bỏ các chất hữu cơ (thức ăn thừa, chất thải của tôm,…) giúp làm sạch đáy ao và loại bỏ một số mầm bệnh, cá tạp, giáp xác, trứng cá tạp ở trong môi trường ao nuôi.
Gia cố bờ ao chắc chắn, lót bạt bờ ao (nếu có) để chống xói lở và hạn chế rò rỉ. Rào lưới quanh bờ ao để ngăn cản không cho vật chủ trung gian như cua, còng bên ngoài vào ao mang theo mầm bệnh gây đỏ thân đốm trắng đầu vàng, taura do virus gây ra vào ao nuôi.
Bón vôi tùy theo pH đất, vôi nông nghiệp (CaCO₃) với lượng 100 – 200 kg/1.000 m². Đối với ao thường có độ kiềm thấp nên bón lót vôi nông nghiệp CaCO₃ 150 – 200 kg/1.000 m² trước khi lấy nước vào nuôi.

2. Xử lý nước, diệt tạp

Diệt tạp bằng saponine nồng độ 10 – 15 kg/1.000 m³. Đối với khử trùng nước có thể sử dụng 1 trong 3 loại BKC với lượng 1 – 1,5 lít/1.000 m³ hay hợp chất của Iodine với lượng 0,5 – 1 lít/1.000 m³ hoặc thuốc tím với lượng 5 – 10 kg/1.000 m³ để khử trùng nguồn nước. Sau 2 – 3 ngày, cần bổ sung chế phẩm sinh học tạo cân bằng cho môi trường ao. Trong nước ao thường có nhiều loại virus, vi khuẩn, nấm và nguyên sinh động vật sinh ra các loại bệnh cho tôm như bệnh đầu vàng, bệnh đốm trắng, bệnh còi, bệnh phát sáng, bệnh đóng rong, bệnh đỏ mang,…Vì vậy, trước khi thả tôm giống cần phải diệt khuẩn bằng hóa chất sát trùng.

Chế phẩm sinh học EM Aqua chuyên xử lý nước ao nuôi

Tham khảo các Chế phẩm sinh học hỗ trợ trong nuôi thủy sản
Chế phẩm sinh học EM AQUA chuyên xử lý nước
Men vi sinh xử lý khí độc NO2 (Bio-TC8)
Men vi sinh xử lý khí độc NH4/NH3 (Bio-TC3)
Men vi sinh xử lý đáy ao nuôi (Bio-TC7)
Men vi sinh xử lý phèn (Bio-TC5)
Chế phẩm sinh học Em Gốc (EM1)
Men tiêu hóa dạng bột dùng cho thủy sản

3. Lắp đặt hệ thống quạt nước

Đặt quạt cách bờ 3 – 5 m hay cách chân bờ 1,5 m. Khoảng cách giữa 2 cánh quạt 60 – 80 cm, lắp so le nhau. Tùy theo hình dạng ao mà bố trí hệ thống quạt nước để cung cấp nguồn oxy cho tôm nuôi, giải phóng khí độc, gom tụ chất thải, làm sạch môi trường ao nuôi, giúp phân bố đều thuốc, chế phẩm sinh học, hóa chất,…trong nước ao. Đồng thời, quạt nước tăng cường hoạt động của tôm, giúp tôm tiêu hóa và hấp thụ thức ăn được tốt hơn góp phần làm giảm hệ số chuyển đổi thức ăn.

4. Gây màu nước

Gây màu nước bằng mật đường + cám gạo + bột đậu nành (tỉ lệ 3:1:3) ủ trong 12 giờ với liều lượng 2 – 3 kg/1.000 m³ nước ao, tạt liên tục 3 ngày vào lúc 9 – 10 giờ sáng, kết hợp với vôi dolomite 10 – 15 kg/1.000 m³. Kế tiếp, sử dụng 3 kg mật đường/1.000 m³ nước kết hợp cấy men vi sinh rồi tiến hành thả giống. Đối với những ao khó gây màu nước, hay màu nước không bền nên bổ sung thêm vôi dolomite, tảo silic để giữ màu nước cho ao nuôi.

Tham khảo các Chế phẩm sinh học hỗ trợ trong nuôi thủy sản
Chế phẩm sinh học EM AQUA chuyên xử lý nước
Men vi sinh xử lý khí độc NO2 (Bio-TC8)
Men vi sinh xử lý khí độc NH4/NH3 (Bio-TC3)
Men vi sinh xử lý đáy ao nuôi (Bio-TC7)
Men vi sinh xử lý phèn (Bio-TC5)
Chế phẩm sinh học Em Gốc (EM1)
Men tiêu hóa dạng bột dùng cho thủy sản

5. Thả giống

Sau khi gây màu xong phải thả tôm giống kịp thời. Nếu để lâu, sinh vật trong nước lại phát triển ảnh hưởng đến các chỉ tiêu lý – hoá – sinh của môi trường.
Ngoài đánh giá chất lượng tôm qua yếu tố cảm quan, gây sốc, còn dùng xét nghiệm PCR để kiểm tra. Tôm giống đạt chất lượng khi không có mầm bệnh do vi khuẩn, do nấm, mầm bệnh nguyên sinh động vật, không có mầm bệnh virus (TSV, WSSV, YHV, IHHNV,…). Thả con giống lúc sáng sớm hoặc chiều tối, lúc nhiệt độ thấp trong ngày. Cần thuần giống trước khi thả tôm vào ao nuôi.