Phương Pháp Thu Tỉa Tôm Mang Lại Hiệu Quả Kinh Tế Cho Người Nuôi

Thực tế hiện nay cho thấy, giá tôm thương phẩm phụ thuộc rất lớn vào kích cỡ tôm nuôi. Trong quá trình nuôi nhiều nông dân tìm cách thu tỉa dần những tôm có kích thước lớn đạt ngưỡng kích cỡ cho phép và to hơn so với những con trong ao. Nhằm mục đích làm thưa mật độ, giúp những cá thể tôm chưa đạt kích cỡ sẽ lớn nhanh hơn, giảm bớt khó khăn, rủi ro cho người nuôi.

Phương pháp thu tỉa tôm có nhiều cách: bà con có thể dùng vó thả mồi nhử tôm rồi dùng vợt bắt những tôm đạt kích cỡ theo ý muốn hoặc dùng lưới có mắc lưới phù hợp để thu.

Trước khi thu tỉa tôm người nuôi cần tiến hành quan sát xem màu sắc, đảm bảo kích thước của tôm.

Tôm lột vỏ < 5%
Tôm mềm vỏ < 5%
Tôm có dị hình hoặc dị tật < 5%.

Lưu ý không nên thu vào thời điểm tôm lột xác việc này ảnh hướng đến chất lượng và giá trị sản phẩm.

Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ thu hoạch như: bạt, xô nhựa, rổ, nước sạch, thùng, đá sạch, lưới,…

Thời gian thu tỉa có thể thực hiện vào sáng sớm hoặc chiều tối, vì lúc này nhiệt độ thấp hạn chế sự sốc nhiệt cho tôm. Nếu thu tỉa vào sáng sớm cần phải chuẩn bị một lều nhỏ trên bờ để che chắn cho tôm khỏi những tác động trực tiếp của ánh nắng mặt trời.

Người nuôi có thể chia ra thu 2 đợt hoặc nhiều đợt trong một vụ nuôi. Việc thu tỉa này giúp cho người nuôi thiếu vốn có thu nhập ở đợt 1 (40 ngày) bù vào phần thiếu hụt vốn ở giai đoạn nuôi tiếp theo.

Vừa giúp người nuôi tôm tiết kiệm được chi phí lãi do mua nợ thức ăn khoảng 20% – 40% cộng thêm phải vay bên ngoài và khoảng 5%-10% để trang trải chi phí khác (chế phẩm sinh học, men vi sinh, thuốc, hóa chất, năng lượng điện,….) trong giai đoạn thiếu hụt.
Giải pháp để người ít vốn có thể nuôi được tôm công nghệ cao và đặc biệt là có thể hạn chế được rủi ro về giá, rủi ro về dịch bệnh.

Tuy nhiên còn một vấn đề cần xem xét thêm đó là giá tôm size nhỏ thấp dẫn đến tỷ suất lợi nhuận thấp. Để giải quyết, người nuôi (thiếu vốn) cần có sự cân nhắc và chấp nhận lợi nhuận ở mức độ nào để đánh đổi.