Hạ pH Như Thế Nào Cho Hiệu Quả?

Trong nuôi trồng thủy hải sản, pH là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sức khỏe của tôm. Khi pH tăng tạo ra nhiều tác hại trên tôm, khiến tôm yếu đi, chậm phát triển. Bà con hãy cùng Thủy Sản Tin Cậy tìm cách để hạ pH một cách hiệu quả qua bài viết dưới đây nha!

1. pH là gì?

pH là chỉ số độ hoạt động của ion H+ trong một dung dịch. Trong nuôi tôm, pH được hiểu nôm na là tính axít hay tính kiềm của nước.

- Khi pH < 7 nước có tính axít.
Khi pH = 7 nước trung tính.
Khi pH >7 nước có tính kiềm

Nước tinh khiết có pH là 7 khi ở điều kiện tiêu chuản. Nước phân li tự nhiên H2O <--> [H+] + [OH-]

Trong đó:

H+ là biểu thị cho tính a xít OH- là biểu thị cho tính kiềm
Khi H+ lớn hơn OH- , nước thể hiện tính a xit.
Khi OH- lớn hơn H+ , nước thể hiện tính kiềm.

2.Độ pH thích hợp dành cho tôm là bao nhiêu?

Độ pH thích hợp nhất cho tôm nằm ở khoảng 7,5 – 8.5 cụ thể hơn là 8. 0 là tốt nhất. Vì nếu pH thấp tôm dễ bị mềm vỏ sau khi lột song song đó khí độc H2S sẽ dễ dàng bùng phát. Còn khi pH quá cao tôm khó lột vỏ và NH4 dễ dàng chuyển hóa thành NH3 gây hại cho tôm. Vì vậy khi pH vượt qua ngưỡng thì việc hạ pH là rất cần thiết. Nhưng hạ pH bằng cách nào là hiệu quả để pH sau khi hạ sẽ ổn định cho tôm là vấn đề nan giải của một số bà con hiện nay.

3. Hạ pH như thế nào cho hiệu quả?

Có một nguyên lý chung là khi chúng ta thêm H+ (axit ) thì nước sẽ thể hiện tính axit, nếu pH trong ao đang cao ( nước mang tính kiềm ) thì sau khi thêm H+ vào pH sẽ giảm.
Có một vài người cho rằng nếu sử dụng một lượng lớn như vitamin C, nước dứa …. Thì sẽ làm giảm pH. Điều đó đúng với giả thuyết trên nhưng lượng H+ đưa xuống ao này không đủ lớn nên pH sẽ không có khả năng giảm hoặc là giảm rồi tăng ngược trở lại.
Hiện nay nhìn chung việc sủ dụng vi sinh kết hợp với mật rỉ đường khi tạt xuống ao nuooisex phân giải các chất hữu cơ trong ao và giải phóng các axit hữ cơ và khí CO2 sẽ làm giảm pH. Ngoài ra mật rỉ đường đóng vai trọ là thức ăn cho vi sinh, giúp vi sinh được kích hoạt phát triển mạnh mẽ. Nhóm vi sinh này sẽ lấy các cacbon hữ cơ có trong mật rỉ đường làm năng lượng để hoạt động và quá trình phân giải các chất hữu cơ của các sinh vật dị dưỡng giải phóng khí CO2 làm tăng tính axit cho nước ao.

Khi khí CO2 tan trong nước sẽ tạo thành H2CO3 ( axit ). Một phần axit yếu trongH2CO3 se4 phân ly thành [H+]+ [HCO3-] nghĩa là nước trong ao tôm sẽ được thêm axit H+ các axit hữu cơ góp phần thêm lượng H+ cho ao tôm làm pH trong ao giảm.

Và khi chúng ta ủ tăng sinh, bà con cũng dễ dàng quan sát thấy hỗn hợp vi sinh ủ sôi kim và có vị chua nhè nhẹ. Nguyên nhân là do khi vi sinh tăng sinh lên sẽ lấy cacbon từ cám gạo và mật rỉ đường để tăng sinh. Trong quá trình này dung dịch sẽ có tính axit cao. Và điều này sẽ diễn ra liên tục khi vi sinh tiếp tục phân giải chất hữu cơ trong ao tôm nên trong ao tôm sẽ sinh ra lượng axit liên tục để giảm pH và ổn định nó.

Vậy sử dụng men vi sinh nào là hiệu quả nhất để hạ pH?

Chế phẩm sinh học EM Aqua là tập hợp các vi sinh vật hữu ích chủ yếu thuộc 5 nhóm:

Vi khuẩn quang hợp
Vi khuẩn sinh axir lactic
Xạ khuẩn
Nấm men
Nấm sợi

Chế phẩm sinh học EM Aqua chuyên xử lý nước ao nuôi

Cách ủ chế phẩm EM Aqua:

1 lít EM Aqua + 1 lít mật rỉ đường + 2 kg cám gạo + 10g muối + 46 lít nước sạch → 50 lít EM thứ cấp ((ủ kín 5-7 ngày)

Để hạ pH tốt bà con nên sủ dụng liều cao 15 -20 Lít / 1000 m³. Đánh vào buổi sáng vào 9h – 10h để men vi sinh hoạt động tốt nhất. Khi pH trong ao cao bà con đánh liên tục đến khi pH hạ sau đó sẽ đánh giãn cách ngày ra.

Ngoài ra chế phẩm sinh học Em Aqua tăng khả năng phân hủy chất hữu cơ, thức ăn dư thừa, ngăn ngừa tảo bùng phát- cắt tảo hiệu quả. Giảm lượng bùn tích tụ, tạo môi trường nước ao nuôi sạch. Cân bằng hệ sinh thái.

Bà con nên kiểm tra pH thường xuyên bằng Kit Test pH Sera để có những biện pháp xử lý nhanh nhất.

Lưu ý cho bà con là trong trường hợp pH cao do độ cứng của nước ao nghĩa là ao dùng nước giếng hoặc sử dụng quá nhiều vôi ) bà con nên đánh EDTA để làm giảm độ cứng trước sau đó mới sử dụng như hướng dẫn như trên.

Và đây là cách giảm pH hiệu quả nhất mà Thủy Sản Tin Cậy muốn gửi đến bà con mình. Trong nuôi tôm bà con mình nên cần có những vật tư sẵn để kịp thời xử lý những tình huống xảy ra.