Hiện nay, canh tác hữu cơ đang được thịnh hành trong sản xuất nông nghiệp. Việc canh tác không chỉ bó hẹp trong mảng trồng trọt mà còn sang những lĩnh vực khác như chăn nuôi. Ruồi lính đen và sâu canxi như một sự lựa chọn để khép kín mô hình canh tác hữu cơ an toàn hiện nay. Cùng Tin Cậy tìm hiểu xem mô hình này có gì đặc biệt? Và chúng là những con gì nhé!

ru%E1%BB%93i l%C3%ADnh %C4%91en

1. Ruồi lính đen

Ruồi Lính đen có tên khoa học là “Hermetia illucens”, tên tiếng Anh là “Black Soldier fly”.

Thuộc lớp côn trùng Hexapoda, có sẵn trong môi trường tự nhiên ở Việt Nam và thường xuất hiện ở khu vực có vật chất hữu cơ đang phân hủy.

v%C3%B2ng %C4%91%E1%BB%9Di c%E1%BB%A7a ru%E1%BB%93i l%C3%ADnh %C4%91en

Vòng đời của chúng trải qua bốn giai đoạn: trứng, ấu trùng, nhộng và ruồi trưởng thành. Ấu trùng của ruồi Lính đen có khả năng tiêu hóa thành phần hữu cơ trong chất thải sinh hoạt (Bùi Ngọc Cẩn, 2011), phân gia súc, gia cầm, phế phẩm trong chế biến thủy sản và nông sản,…tạo ra chất mùn (G. L. Newton và cộng sự, 2005; Paul Olivier và cộng sự, 2011).

2. Sâu canxi

Sâu canxi thực chất là ấu trùng ruồi lính đen (dòi), ấu trùng ruồi sống có hàm lượng protein và chất béo thô cao, đủ chất dinh dưỡng làm thức ăn nuôi trực tiếp cho lợn, gà, vịt, cá (Triệu Minh Đức, 2013; Nguyễn Phú Hòa và Nguyễn Văn Dũng, 2016).

ấu trùng Ruồi lính đen

Ấu trùng (dòi) có thể phân hủy hầu hết các loại rác hữu cơ của hộ gia đình thải ra. Quá trình phân hủy diễn ra nhanh, phụ thuộc vào loại rác. Rác thải từ thức ăn thừa, rau cải hư, củ, quả…được phân hủy trong 10-12 giờ; với chất thải có thành phần cellulose cao như giấy vụn, rơm, lá chuối cần đến 10-15 ngày.

Ấu trùng (dòi) của ruồi đen là loại côn trùng phàm ăn trong thế giới tự nhiên. Chỉ với 1 mét vuông ấu trùng có thể ăn tới 40 kg phân lợn tươi mỗi ngày và cứ 100 kg phân có thể sản xuất ra 18 kg ấu trùng. Thành phần của ấu trùng ruồi: 42% protein, 34% chất béo. Đặc biệt, protein của ấu trùng ruồi rất giàu lysine; trong chất béo của ấu trùng ruồi đen có tới 54% là axit lauric, một axit có tác dụng tiêu diệt virus có vỏ bọc bằng lipid (như virus HIV, sởi).

3. Ứng dụng

Ruồi lính đen có thể xem là vô hại đối với đời sống của con người. Chúng không có vòi nên không bám đậu vào thức ăn như ruồi nhà, do đó cũng không là tác nhân mang mầm bệnh đến cho người. Ngoài ra, khi trưởng thành thì miệng ruồi lính đen đã thay thế thành móc câu, chúng không ăn mà chỉ uống nước nên không cắn phá, gây hại cho môi trường.

Gần như mọi thứ xoay quanh ruồi lính đen đều có thể làm sản phẩm:

  • Trứng ruồi lính đen (làm giống)
  • Ấu trùng ruồi lính đen (thức ăn cho vật nuôi)
  • Nhộng đen (chiết xuất chitin, chitosan từ vỏ nhộng)
  • Phân ruồi lính đen (phân hữu cơ để bón cây)
  • Ruồi trưởng thành (làm thức ăn cho chim yến)
  • Xác ruồi trưởng thành (bón cho cây)

quy tr%C3%ACnh nu%C3%B4i ru%E1%BB%93i l%C3%ADnh %C4%91en

Việc khép kín quy trình sản xuất giúp bà con giảm chi phí, tăng chất lượng sản phẩm, tự chủ trong sản xuất.

Trong quá trình chăn nuôi ruồi lính đen và sâu canxi, do thức ăn đa số là chất hữu cơ đang trong quá trình phân hủy nên sẽ để lại lượng mùi hôi lớn. Để khắc phục tình trạng này bà con thường hay dùng các chế phẩm vi sinh được hoạt hóa bằng mật rỉ đường để khử mùi chuồng trại, ủ thức ăn và cung cấp lượng vi sinh có lợi cho sâu canxi (dòi).

Tin Cậy cung cấp vi sinh chất lượng cùng mật rỉ đường để phục vụ bà con trong mô hình này.

sử dụng vi sinh nuôi Ruồi lính đen

Vi sinh EM1 và mật rỉ đường

Chúc Quý bà con có những mô hình kinh tế hiệu quả và hẹn gặp lại trong những chia sẻ tiếp theo!

_Minh Cường_

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TIN CẬY

Địa chỉ: Số 4, Đường số 3, Khu Dân Cư Vạn Phúc, P.Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức,Tp.HCM

Điện thoại: (028) 2253 3535         Mobile:  0902 882 247 – 0903 908 671

Email: tincay@tincay.com; minhcuong@tincay.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *