Cách Nuôi Trùn Quế Mang Lại Hiệu Quả

Trùn quế hay giun quế, giun đỏ (Perionyx excavatus) là một loài giun đất được sản xuất thương mại. Loài này được bán trên thị trường vì có khả năng tạo ra phân trùn mịn để làm phân bón một cách nhanh chóng, có thành phần dinh dưỡng cao và phù hợp với nhiều loại cây trồng khác nhau.

Trung quế thuộc nhóm trùn ăn phân, thường sống trong môi trường có nhiều chất hữu cơ đang phân hủy, trong tự nhiên ít tồn tại tập trung với số lượng lớn và không có khả năng cải tạo đất trực tiếp như một số loài trùn địa phương sống trong đất, do đó trùn quế được tận dụng để khai thác lợi ích từ các loại phân chuồng, đem lại giá trị sử dụng cao hơn.

Lợi ích của phân trùn quế

Để làm nguyên liệu sản xuất phân trùn quế cao cấp
Để tận dụng nguồn rác hữu cơ, phân chuồng, vừa làm sạch môi trường vừa nâng cao thu nhập
Làm dịch trùn quế, phân bón lá hữu cơ lý tưởng cho cây trồng
Làm thức ăn giàu dinh dưỡng cho gia súc, gia cầm, hải sản
Làm thực phẩm, dược phẩm cho con người
Làm nguyên liệu để sản xuất mỹ phẩm

Cấu tạo của trùn quế

Trùn quế có kích thước tương đối nhỏ, dài khoảng 10–15 cm, thân hơi dẹt, bề ngang của con trưởng thành có thể đạt 0,1 – 0,2 cm, có màu từ đỏ đến màu mận chín tuỳ theo tuổi, màu nhạt dần về phía bụng, hai đầu hơi nhọn.

Hình ảnh trùng quế trưởng thành (nguồn: Internet)

Hệ thống bài tiết bao gồm một cặp ở mỗi đốt. Các cơ quan này bảo đảm cho việc bài tiết các chất thải dưới dạng Amonia và Ure. Giun quế nuốt thức ăn bằng môi ở lỗ miệng. Thức ăn sau khi qua hệ thống tiêu hoá với nhiều vi sinh vật sống cộng sinh, do đó trong phân trùn có chứa những vi sinh vật cộng sinh có ích vẫn còn hoạt động ở màng dinh dưỡng trong một thời gian dài.

Thành phần hóa học trong cơ thể bao gồm nước chiếm khoảng 80 – 85%, chất khô khoảng 15 – 20%. Hàm lượng các chất (tính trên trọng lượng chất khô) như sau:

Protein: 68 –70%
Lipid: 7 – 8%,
Chất đường: 12 –14 %
Tro 11 – 12%.

Do có hàm lượng protein cao nên trùn quế được xem là nguồn dinh dưỡng bổ sung quý giá cho các loại gia súc, gia cầm, thủy hải sản… Ngoài ra, còn áp dụng vào công nghệ chế biến thức ăn gia súc. Phân trùn là loại phân hữu cơ sinh học có hàm lượng dinh dưỡng cao, thích hợp cho nhiều loại cây trồng, không gây ra tình trạng “sốc” phân, yêu cầu trữ dễ dàng, đặc biệt thích hợp cho các loại hoa kiểng, làm giá thể vườn ươm và là nguồn phân thích hợp cho việc sản xuất rau sạch.

Mô hình nuôi trùn quế:

Mô hình nuôi trùn quế của một trại trùn quế tại Củ Chi tận dụng lợi thế là vườn cây cao su với nhiệt độ mát mẻ đã thiết kế các luống nuôi dài khoảng 60m và rộng 1-1,5m có mái che và dùng bạt đen nuôi trùn (vì trùn ưa thích nơi kém ánh sáng).

cach nuoi trung que mang lai hieu qua 03

cach nuoi trung que mang lai hieu qua 04

Thiết kế luống nuôi trùn quế

Nguồn thức ăn:

Sử dụng phân tươi của bò sữa ngâm với chế phẩm men vi sinh EM1 và mật rỉ đường, cho lên men 24 giờ với công thức:

6 – 7 khối phân bò + 5 lít EM1 + 40kg mật rỉ

Tham khảo các sản phẩm hỗ trợ nông nghiệp sạch:
Đạm cá nước ngọt – Phân cá hữu cơ cho nông nghiệp
Phân đậu nành – Đạm hữu cơ thuỷ phân từ đậu nành
Phân Humic hữu cơ 95% Acid Powder
Phân bón sinh học WEHG – 100% thảo mộc thiên nhiên
Máy đo pH và độ ẩm đất DM15
Máy đo EC trong đất HI98331
Chế phẩm sinh học Em Gốc (EM1)
Chế phẩm sinh học Em AG (Em gốc) chuyên dùng ủ phân
Chế phẩm vi sinh cho chăn nuôi EM Ani
Chế phẩm Trichoderma (Bio-TC)

(Nên ngâm phân bò với chế phẩm men vi sinh EM1 giúp hạn chế tối đa mùi hôi, phân giải độc tố từ nguồn phân tươi, gia tang hệ vi sinh vật trong phân trùn và tơi phân giúp trùn dễ di chuyển).

Cho trùn quế ăn cách ngày, mỗi lần cho ăn tạt hỗn hợp theo dãy cách nhau khoảng 20cm, luân phiên đổi vị trí dãy ở các lần cho ăn sau nhằm mục đích chia đều lượng trùn trong ô, trùn không bị tập trung đông tại một chỗ gây chen lấn chết trùn.

Thu hoạch trùn quế

Thời điểm thu hoạch trùn tinh khi mật độ trùn trong phân tăng cao sau khoảng 3 tháng, tiến hành thu trùn tinh và để lại một số trùn giống tiếp tục sinh sản tăng số lượng.

Thu hoạch phân trùn quế khi độ dày lớp phân đạt khoảng 40cm, ngưng cho ăn 1 ngày trước khi thu.

Vừa rồi là phần chia sẻ của tôi về mô hình nuôi trùng quế có ứng dụng chế phẩm vi sinh EM1 vào ủ phân dùng làm thức ăn cho trùn quế, tôi hy vọng bài viết này có thể giúp ích cho quý bà con, hẹn gặp lại quý bà con ở những bài viết tiếp theo.